ライフスタイル

輝く人の生き方とは?

様々な事業支援を行い、社会に貢献。薬局開業という目標も/佐藤百子さん(事業支援フリーランス)

神奈川県にお住まい事業支援フリーランスのパラレルワーカーとして様々な活動をされている佐藤百子さん。彼女が、毎日イキイキと暮らしている秘訣は何でしょうか。今夢中になっていること、おすすめのストレス解消法、健康のために意識していることなどを伺いました。

おすすめレシピ

クリスマスのメインはこれに決まり。マッシュポテトとひき肉の簡単豪華なシェパーズパイ/健康で元気になれるおすすめレシピVol.136

ジャガイモ、タマネギ、ひき肉とメインの材料3つで完成するシェパーズパイ。簡単ですが、豪華に見える料理でもあるので、おうちクリスマスやホームパーティーでは喜ばれること間違いなしのメニューのレシピをご紹介します。

おすすめレシピ

腸活や美肌作りにおすすめ。HMでつくる「サツマイモとりんごのケーキ」/健康で元気になれるおすすめレシピVol.135

食べるだけで腸活と美肌作りを叶えてくれるサツマイモ。そんなサツマイモとリンゴを使い、栄養たっぷりに仕上げた”サツマイモとりんごのケーキ”のレシピをご紹介します。市販のHM(ホットケーキミックス)でできる簡単レシピです。

【コラム】暮らしをワンランクアップ

ビーガンは健康に良いのか?悪いのか?<ビーガンは新しい食事体験となるか vol.2>

「菜食」はベジタリアンを指し、「完全菜食」はビーガンを指します。ビーガンは「適切に準備された菜食(完全菜食も含む)は、健康的で栄養的にも十分であり、特定の疾患の予防と治療に有益です。また、入念に計画された菜食は妊娠・授乳期、乳幼児期、小児期、青年期、高齢期を通した全てのライフステージにある個々人、運動選手に適切である。」とされています。

おすすめレシピ

ダイエット中のヘルシーご飯におすすめ。準備は5分!野菜をもりもり食べられるごま豆乳鍋/健康で元気になれるおすすめレシピVol.134

冬になると食べたくなるのがお鍋ですよね。身体が温まるのはもちろん、少量でもお腹いっぱいになるのでダイエット中の人にもおすすめです。今回は栄養たっぷりでなおかつ、ヘルシーなごま豆乳鍋をご紹介します。