ライフスタイル

ビーガンは美味しくないのか？！＜ビーガンは新しい食事体験となるか vol.3＞

ビーガンでも使える調味料や旨味はたくさんあるし、塩しか使えないということは全くなく、さらに「さ・し・す・せ・そ」をうまく使えば合わせ調味料や動物性の旨みを添加しなくても美味しい料理が作れます。

学生時代にテレビでみたパラリンピアンの姿に感動し、義肢装具士に／沖野敦郎さん（義肢装具士）

義肢装具士とは法律上、「医師の指示の下に、義肢（義足や義手）及び装具（コルセットやサポーターや足底板など）の装着部位の採型並びに義肢及び装具の製作及び身体への適合を行うことを業とする者」と定められています。オーダーメイドでスポーツ用義肢装具を製作しています。各競技により異なる動きを理解し、アスリートが少しでも良いパフォーマンスを発揮できるように義肢装具を製作しています。その調整はミリ以下の単位で行います。

腸活や美肌作りにおすすめ。HMでつくる「サツマイモとりんごのケーキ」／健康で元気になれるおすすめレシピVol.135

食べるだけで腸活と美肌作りを叶えてくれるサツマイモ。そんなサツマイモとリンゴを使い、栄養たっぷりに仕上げた”サツマイモとりんごのケーキ”のレシピをご紹介します。市販のHM(ホットケーキミックス)でできる簡単レシピです。

ビーガンは健康に良いのか？悪いのか？＜ビーガンは新しい食事体験となるか vol.2＞

「菜食」はベジタリアンを指し、「完全菜食」はビーガンを指します。ビーガンは「適切に準備された菜食（完全菜食も含む）は、健康的で栄養的にも十分であり、特定の疾患の予防と治療に有益です。また、入念に計画された菜食は妊娠・授乳期、乳幼児期、小児期、青年期、高齢期を通した全てのライフステージにある個々人、運動選手に適切である。」とされています。

想いを込めながら撮影することを忘れずに／なかじょうまきこさん（フォトグラファー）

東京都にお住まいでフォトグラファーとしてご活躍中のなかじょうまきこさんをご紹介します。家族写真は、所属しているキッズスマイルフォト協会で定期的に撮影会を行っているそうです。

代替肉は「お袋の味」になる日がくるのか？＜ビーガンは新しい食事体験となるか vol.1＞

地球環境の為に代替肉が家庭に普及するにはどうしたらいいかということを、解説しています。

仕事と生活の境を曖昧にしたライフスタイルに挑戦できる人生を／野田武志さん（事業開発プロデューサー）

株式会社みんなのごはんの事業開発プロデューサーとしてご活躍中の野田武志さんをご紹介しています。生産現場にある課題を発見、そしてインフラを再編集しています。

ダイエット中のヘルシーご飯におすすめ。準備は5分！野菜をもりもり食べられるごま豆乳鍋／健康で元気になれるおすすめレシピVol.134

冬になると食べたくなるのがお鍋ですよね。身体が温まるのはもちろん、少量でもお腹いっぱいになるのでダイエット中の人にもおすすめです。今回は栄養たっぷりでなおかつ、ヘルシーなごま豆乳鍋をご紹介します。

マスクトラブル増加中！各季節に発生しやすいマスクトラブルとその対処法とは？

マスク生活が長引いていることで、どの季節でもマスク着用に関連するトラブルが増えています。各季節におけるマスクトラブルの原因・症状と対処法について、歯科医師・歯学博士でもある幸町歯科口腔外科医院の宮本日出先生にお話を伺いました。

10分でできるかぼちゃとベビーリーフ、紫キャベツの秋サラダ／健康で元気になれるおすすめレシピVol.133

10月はハロウィン。ハロウィンパーティーにもおすすめサラダ、旬のカボチャを使った老化防止と肌の乾燥予防に食べたい10分で作れる簡単サラダをご紹介します。アクセントに加える紫色の野菜もアンチエイジングにおすすめです。相乗効果で秋のインナービューティーに役立てましょう。